قطعاً بارها براي شما پيش آمده كه از مايكروويو ها در طول زندگي روزمره‌تان استفاده كنيد و انواع غذا را گرم و يا طبخ كنيد. نحوه ي كاركرد مايكروويوها به اين صورت است كه امواج درون مايكروويو به عمق مواد غذايي نفوذ كرده و به پخت و يا گرم شدن مواد غذايي كمك مي كند. در اين مطلب ما قصد داريم به معرفي راهكارهايي براي افزايش طول عمر مايكروويو ها بپردازيم.
از مايكروويوها بهتر است چگونه استفاده كنيم؟
- هرچند وقت يكبار كاركرد مايكروويو را بررسي كنيد.
يكي از مهم ترين كارها كه به افزايش طول عمر دستگاه شما كمك زيادي مي كند، بررسي و چك عملكردي دستگاه است. در كل شما بايد اين اطمينان را به دست آوريد كه دستگاه مايكروويو شما به درستي كار مي‌كند و اختلال خاصي در كاركرد آن وجود ندارد. براي اين كار به شما توصيه مي كنيم گاهي اوقات سلامت قطعات مختلف مايكروويو را مانند تايمر، دما سنج و پنل چرخشي مورد بررسي قرار دهيد.
- استفاده از ظروف مخصوص مايكروويو
يكي از راه كارهايي كه به افزايش طول عمر مايكروويو شما كمك مي كنيم، استفاده از ظروف شيشه‌اي يا سراميكي براي پخت يا گرم‌كردن مواد غذايي است. همچنين به شما پيشنهاد مي‌كنيم هرگز از ظروف فلزي براي گرم‌كردن غذا در مايكروويو استفاده نكنيد، زيرا در چنين وضعيتي امكان انفجار ظروف شما وجود دارد. اكثر كمپاني‌هاي توليد مايكروويو معمولاً پيش از هر چيز به مشتريان خود توصيه مي‌كنند كه از ظروف شيشه‌اي يا سراميكي براي كار با دستگاه استفاده كنند.
- استفاده از زمان بندي مناسب براي كار با مايكروويو
زمان بندي مناسب براي كار با مايكروويو يكي ديگر از رازهاي طول عمر مايكروويو است. همان‌طور كه مي دانيد مواد غذايي مختلف به روش هاي گوناگون گرم مي شود و مدت زمان مشخصي براي همه مواد غذايي وجود ندارد. مثلاً سوپ ها و غذاهاي مايع در مقايسه با گوشت يا سيب زميني با سرعت بالاتري گرم مي شود براي همين بهتر است كه غذاهاي مايع را با دمايي پايين تر و مدت زمان بيشتر گرم كنيد تا كيفيت آنها به خوبي حفظ شود.
- استفاده از درپوش براي گرم كردن غذا
به شما توصيه مي كنيم براي گرم كردن غذاها هرگز مواد غذايي را بدون پوشش داخل مايكروويو قرار ندهيد. ظروف شيشه‌اي، سراميكي يا پلاستيكي مخصوص مايكروويو داراي سرپوش بوده و از اين لحاظ مشكلي ندارند. سعي كنيد براي گرم كردن مواد غذايي بدون درپوش از يك حوله كاغذي استفاده كنيد.
- تميز كردن دستگاه
يكي ديگر از ترفندهاي افزايش طول عمر مايكروويو تميز كردن دستگاه است. به شما توصيه مي كنيم مايكروويو خود را هميشه تميز كنيد؛ زيرا اين امكان وجود دارد كه هرگونه غذاي باقي مانده وارد غذاي بعدي شما شود. براي تميز كردن مايكروويوتان مي توانيد كمي شوينده را با آب گرم مخلوط كرده و با استفاده از يك پارچه تميز تمامي سطوح مايكروويو را تميز كنيد. همچنين مي‌توانيد از حوله كاغذي براي تميز كردن آنها بهره ببريد.
بازدید : 0
زندگي امروزه باعث شده تا زمان به يكي از با ارزش ترين چيزها تبديل شود. لوازم خانگي زيادي نيز به صرفه جويي در زمان كمك كرده اند كه يكي از محبوب ترين و كاربردي ترين آن ها، مايكروويو ها مي باشند. شايد براي شما اين سوال پيش بيايد كه؛ بهتر است مايكروويو بخريم يا سولاردام؟ در ادامه با ما همراه باشيد تا به اين سوال پاسخ دهيم .
مايكروويو ها چگونه كار مي كنند؟
در رابطه با نوع كاركرد مايكروويو ها بايد به گفت كه تمامي مايكروويوها كليه ي عمليات پخت و پز و گرم كردن غذا را به كمك اشعه انجام مي دهند. استفاده از اشعه در اين كار موجب افزايش سرعت پخت و پز نسبت به اجاق گازها مي شود كه همين امر موجب افزايش محبوبيت مايكروويو ها به نسبت ساير لوازم آشپزخانه شده است.
سولاردام ها چگونه كار مي كنند؟
در رابطه با نحوه عملكرد سولاردام ها بايد گفت كه اين دستگاه عملكردي مشابه با مايكروويو ها دارند با اين تفاوت كه در اين دستگاه ها المنت‌هاي نوري (element) نيز به كار رفته است. معمولا در قسمت بالايي سولادام ها، يعني بالاي محفظه پخت، هيتري زغالي وجود دارد كه به آن المنت نوري دستگاه گفته مي شود.
درون المنت نوري سولاردام ها، رشته‌هاي زغال تعبيه شده است كه اين رشته ها امواجي توليد مي كند كه حرارت زيادي دارند و مي توانند در عمق بالاتري از مواد غذايي وارد شوند. اما تنها در قسمت بالايي محفظهٔ پخت غذا نيست كه بين سولاردام و مايكروويو ها تفاوت وجود دارد، در كف سولادام ها هم سيستمي موسوم به مِگاهيتر (mega-heater) وجود دارد كه داراي چند نوع هيتر هالوژني و سراميكي است.
كدام يك محبوبيت بيشتري دارند؟
با توجه به بررسي آمار فروش مايكروويو و سولاردام ها و در ميان نظرات كساني كه بهترين مايكروويو و سولاردام را خريده و تجربهٔ كار با آنها را دارند به اين نتيجه مي رسيم كه سولاردام ها به طور كلي از مايكروويو كاربردي تر است و ساختاري كه دارد و از آن برايتان گفتيم، امكان پخت وپز با سرعت تر و باكيفيت تر مواد غذايي مختلف را فراهم مي‌كند. اما اگر كسي در منزل، يك اجاق گاز صفحه اي با كيفيت داشته باشد، خريد مايكروويو برايش كفايت مي كند.
در نهايت بايد گفت كه قيمت سولاردام از مايكروويو بيشتر است و همين مورد مي تواند تاثير زيادي در حين خريد چنين دستگاه هايي بر تصميم شما بگذارد. براي مثال اگر اجاق گازي مجهز داريد و مي‌خواهيد كه در خريد وسيله‌اي ديگر (مايكروويو يا سولاردام ) هزينهٔ خيلي زيادي صرف نكنيد، بهتر است به سراغ مايكروويو برويد چون هر چند كه مايكروويوها هم ارزان نيستند اما نسبت به سولاردام‌ها قيمت كمتري دارند.
بازدید : 0
زندگي امروزي و كار در ادارات ما را به كار با مايكروويوها وابسته كرده است. به كمك مايكروويوها ما مي‌توانيم غذا را در مدت‌زمان كمي گرم كنيم و يا انواع و اقسام غذاها را تهيه كنيم. يكي از مشكلات عمده و رايجي كه در استفاده از مايكروويوها وجود دارد، خرابي مايكروويو به دليل استفاده ي نامناسب از دستگاه است. در ادامه با ما همراه باشيد تا به معرفي روش‌هايي براي افزايش طول عمر مايكروويوها بپردازيم.
چه‌كار كنيم مايكروويو خراب نشود؟
- بررسي عملكردي مايكروويو
يكي از مهم‌ترين كارها كه به افزايش طول عمر دستگاه شما كمك زيادي مي‌كند، بررسي و چك عملكردي دستگاه است. در كل شما بايد اين اطمينان را به دست آوريد كه دستگاه مايكروويو شما به‌درستي كار مي‌كند و اختلال خاصي در كاركرد آن وجود ندارد. براي اين كار به شما توصيه مي‌كنيم گاهي اوقات سلامت قطعات مختلف مايكروويو را مانند تايمر، دماسنج و پنل چرخشي مورد بررسي قرار دهيد.
- استفاده از ظروف مخصوص مايكروويو
يكي از راه كارهايي كه به افزايش طول عمر مايكروويو شما كمك مي‌كنيم، استفاده از ظروف شيشه‌اي يا سراميكي براي پخت يا گرم‌كردن مواد غذايي است. همچنين به شما پيشنهاد مي‌كنيم هرگز از ظروف فلزي براي گرم‌كردن غذا در مايكروويو استفاده نكنيد، زيرا در چنين وضعيتي امكان انفجار ظروف شما وجود دارد. اكثر كمپاني‌هاي توليد مايكروويو معمولاً پيش از هر چيز به مشتريان خود توصيه مي‌كنند كه از ظروف شيشه‌اي يا سراميكي براي كار با دستگاه استفاده كنند.
- استفاده از زمان‌بندي مناسب براي كار با دستگاه
زمان‌بندي مناسب براي كار با مايكروويو يكي ديگر از رازهاي طول عمر مايكروويو است. همان‌طور كه مي‌دانيد مواد غذايي مختلف به روش‌هاي گوناگون گرم مي‌شود و مدت‌زمان مشخصي براي همه مواد غذايي وجود ندارد. مثلاً سوپ‌ها و غذاهاي مايع در مقايسه با گوشت يا سيب‌زميني با سرعت بالاتري گرم مي‌شود براي همين بهتر است كه غذاهاي مايع را با دمايي پايين‌تر و مدت‌زمان بيشتر گرم كنيد تا كيفيت آنها به‌خوبي حفظ شود.
- استفاده از درپوش براي گرم‌كردن غذا
به شما توصيه مي‌كنيم براي گرم‌كردن غذاها هرگز مواد غذايي را بدون پوشش داخل مايكروويو قرار ندهيد. ظروف شيشه‌اي، سراميكي يا پلاستيكي مخصوص مايكرويو داراي سرپوش بوده و از اين لحاظ مشكلي ندارند. سعي كنيد براي گرم‌كردن مواد غذايي بدون درپوش از يك حوله كاغذي استفاده كنيد.
- تميزكردن دستگاه
يكي ديگر از ترفندهاي افزايش طول عمر مايكروويو تميزكردن دستگاه است. به شما توصيه مي‌كنيم مايكروويو خود را هميشه تميز كنيد؛ زيرا اين امكان وجود دارد كه هرگونه غذاي باقي‌مانده وارد غذاي بعدي شما شود. براي تميزكردن مايكروويوتان مي‌توانيد كمي شوينده را با آب گرم مخلوط كرده و با استفاده از يك پارچه تميز تمامي سطوح مايكروويو را تميز كنيد. همچنين مي‌توانيد از حوله كاغذي براي تميزكردن آنها بهره ببريد.
بازدید : 0
مايكروويو ها و سولاردام ها از پركاربردترين لوازمي هستند كه پخت و گرم كردن انواع مواد غذايي را در كمترين زمان ممكن انجام مي دهند. خريد جهيزيه يكي از كارهاي سخت است كه بايد با دقت زيادي انجام شود. يكي از دوراهي هاي بزرگ در خريد جهيزيه، دوراهي بين خريد مايكروويو يا سولاردام است. در ادامه با ما همراه باشيد تا به شما بگوييم كه كدام دستگاه مناسب تر است.
مايكرويوها چگونه كار مي كنند؟
دررابطه‌با عملكرد مايكروويوها بايد به اين موضوع اشاره كرد كه تمامي مايكروويوها كليه ي عمليات پخت‌وپز و گرم كردن غذا را به كمك اشعه انجام مي‌دهند. استفاده از اشعه در اين كار موجب افزايش سرعت پخت‌وپز نسبت به اجاق‌گازها مي‌شود كه همين امر موجب افزايش محبوبيت مايكروويوها شده است.
سولاردام ها چگونه كار مي كنند؟
دررابطه‌با نحوه عملكرد سولاردام‌ها بايد به اين موضوع اشاره كرد كه سولاردام‌ها عملكردي مشابه با مايكروويوها دارند با اين تفاوت كه در اين دستگاه‌ها المنت‌هاي نوري (element) نيز به‌كاررفته است. معمولاً در قسمت بالايي سولاردام‌ها، يعني بالاي محفظه پخت، هيتري زغالي وجود دارد كه به آن المنت نوري دستگاه گفته مي‌شود.
درون المنت نوري سولاردام‌ها، رشته‌هاي زغال تعبيه شده است كه اين رشته‌ها امواجي توليد مي‌كند كه حرارت زيادي دارند و مي‌توانند در عمق بالاتري از مواد غذايي وارد شوند. اما تنها در قسمت بالايي محفظهٔ پخت غذا نيست كه بين سولاردام و مايكروويوها تفاوت وجود دارد، در كف سولاردام‌ها هم سيستمي موسوم به مگا هيتر (mega-heater) وجود دارد كه داراي چند نوع هيتر هالوژني و سراميكي است.
هيترهاي تعبيه شده در سولاردام‌ها هم وظيفه انتقال گرما و حرارت را به مادهٔ غذايي را دارد. با اين اوصاف شايد بتوان گفت كه سولاردام نسخهٔ مجهزتري از مايكروويوها است. بااين‌حال بازهم زود است كه در دوراهي مايكروويو يا سولاردام به انتخابي قطعي برسيم. پس هنوز با ما همراه باشيد.
كدام دستگاه را براي جهزيه بخريم؟
با توجه به بررسي آمار فروش مايكروويو و سولاردام‌ها و در ميان نظرات كساني كه بهترين مايكروويو و سولاردام را خريده و تجربهٔ كار با آنها را دارند به اين نتيجه مي‌رسيم كه سولاردام‌ها به‌طوركلي از مايكروويو كاربردي‌تر است و ساختاري كه دارد و از آن برايتان گفتيم، امكان پخت‌وپز با سرعت تر و باكيفيت‌تر مواد غذايي مختلف را فراهم مي‌كند. اما اگر كسي در منزل، يك اجاق‌گاز صفحه‌اي باكيفيت داشته باشد، خريد مايكروويو برايش كفايت مي‌كند.
در نهايت بايد گفت كه قيمت سولاردام از مايكروويو بيشتر است و همين مورد مي‌تواند تأثير زيادي در حين خريد چنين دستگاه‌هايي بر تصميم شما بگذارد. براي مثال اگر اجاق گازي مجهز داريد و مي‌خواهيد كه در خريد وسيله‌اي ديگر (مايكروويو يا سولاردام) هزينهٔ خيلي زيادي صرف نكنيد، بهتر است به سراغ مايكروويو برويد؛ چون هرچند كه مايكروويوها هم ارزان نيستند؛ اما نسبت به سولاردام‌ها قيمت كمتري دارند.
بازدید : 0